Hirschrücken im Speckmantel

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Hirschrücken in Honigkuchenkruste

raffiniert...

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Hirschrücken mit Butterwirsing

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Hirschrücken mit Tartes Tatin von roteh Zwiebeln

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Hirschrückenfilet mit Wacholder-Maronen-Sauce

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Hirschschulter mit Lauchkompott

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Hirschsteak in Blätterteig

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Hirschsteak mit Bacon und Edelpilz-Portwein-Sauce

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Hirschsteak mit Johannisbeersauce

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