Ulrikes Kochbuch

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Sauerkirsch-Himbeer-Konfitüre

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

 400     Gramm  Himbeeren
    700     Gramm  Sauerkirschen
      1        kg  Gelierzucker 1:1

Zubereitung

Sauerkirschen waschen, abtropfen lassen. Stiele abzupfen, Früchte
entsteinen. Himbeeren verelsen. Geputzte Früchte abwiegen, mit der
gleichen Menge Gelierzucker mischen. In einem großen Topf zum Kochen
bringen. 4 Min sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in ausgespülte
Gläser füllen, verschließen. 5 Min, auf den Verschluß gedreht,
stehenlassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Juni 2008
  • Gelesen
    1043

Kommentare


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