Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Stachelbeerkonfitüre mit Erdbeeren

Gelee, Marmelade und Konfitüre

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Zutatenliste

      1        kg  Grüne Stachelbeeren
    500     Gramm  Erdbeeren
      1        kg  Zucker

Zubereitung

Stachelbeeren vom Stiel und Blüten befreien und waschen, dann durch
den Fleischwolf drehen. Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
Stachelbeermus mit dem Zucker in einem hohen Topf unter
gelegentlichem Rühren erhitezn und 5 Min sprudelnd kochen lassen.

Die Erdbeeren dazugeben und weitere 5 Min kochen. Konfitüre heiß in
Gläser füllen und diese sofort verschließen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    01. August 2008
  • Gelesen
    945

Kommentare


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