1        kg  Grüne Stachelbeeren
    500     Gramm  Erdbeeren
      1        kg  Zucker

Stachelbeeren vom Stiel und Blüten befreien und waschen, dann durch
den Fleischwolf drehen. Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
Stachelbeermus mit dem Zucker in einem hohen Topf unter
gelegentlichem Rühren erhitezn und 5 Min sprudelnd kochen lassen.

Die Erdbeeren dazugeben und weitere 5 Min kochen. Konfitüre heiß in
Gläser füllen und diese sofort verschließen.