Bohnen abbrausen, putzen und in Salzwasser ca. 8 Min. kochen. Abgießen, abschrecken und in Stücke schneiden.
Salat waschen, putzen, trocken schleudern und kleiner zupfen. Beeren abbrausen, verlesen. Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Essige mit Zitronensaft, Honig, Öl, 1 EL Wasser, Salz und Pfeffer verrühren.
Käse in Scheiben schneiden, mit Öl bestreichen und auf dem heißen Rost je Seite ca. 2 Min. grillen. Salzen und pfeffern. Vorbereitete Salatzutaten mit dem Dressing vermengen, auf Tellern verteilen und Käse darauf anrichten.
Pro Portion ca 480 kcal, E 25 g, F 37 g, KH 11 g, Vorbereiten ca 25 Min, Grillen ca 4 Min
