Exotischer Currydip

Zutatenliste

250 g Schmand oder Creme fraiche
1 1/2 TL Curry
1/2 Bund Schnittlauch
Salz
1-2 Msp. Fünf-Gewürze-Pulver

Zubereitung

Schmand und Curry verrühren. Schnittlauch waschen, und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch, bis auf etwas zum Bestreuen, unter den Currydip rühren und mit Salz und Gewürzpulver abschmecken.

Currydip in einer Schale anrichten und mit restlichen Schnittlauchröllchen und etwas Curry bestreuen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zubereitungszeit ca 5 Minuten, pro Portion ca 150 kcal, E 3 g, F 15 g, KH 2 g

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
0
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
150
Kilojoule
Fettgehalt
15 g
Broteinheit
Proteingehalt
2 g
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
30. November -0001
Gelesen
1210

Extra-Tipp:
Fünf-Gewürze-Pulver ist eine typisch asiatische Mischung, die Fleisch, Geflügel oder Fisch eine fernöstliche Note verleiht. Sie besteht aus Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchelsamen und Gewürzheiken. Im Asialaden bekommen Sie die 50-g-Dose ab ca. 2,50 Euro. Oder Sie mischen zu gleichen Teilen die oben stehenden Bestandteile und zerstoßen sie sehr fein in einem Mörser, in einem trockenen Schraubglas aufbewahren

Kommentare

Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Hauptmenü

Ulrikes Kochbuch