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Exotischer Currydip

Grillen

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Zutatenliste

250 g Schmand oder Creme fraiche
1 1/2 TL Curry
1/2 Bund Schnittlauch
Salz
1-2 Msp. Fünf-Gewürze-Pulver

Zubereitung

Schmand und Curry verrühren. Schnittlauch waschen, und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch, bis auf etwas zum Bestreuen, unter den Currydip rühren und mit Salz und Gewürzpulver abschmecken.

Currydip in einer Schale anrichten und mit restlichen Schnittlauchröllchen und etwas Curry bestreuen. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zubereitungszeit ca 5 Minuten, pro Portion ca 150 kcal, E 3 g, F 15 g, KH 2 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    0
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    150
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    2 g
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    1212

Notizen

Extra-Tipp:
Fünf-Gewürze-Pulver ist eine typisch asiatische Mischung, die Fleisch, Geflügel oder Fisch eine fernöstliche Note verleiht. Sie besteht aus Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchelsamen und Gewürzheiken. Im Asialaden bekommen Sie die 50-g-Dose ab ca. 2,50 Euro. Oder Sie mischen zu gleichen Teilen die oben stehenden Bestandteile und zerstoßen sie sehr fein in einem Mörser, in einem trockenen Schraubglas aufbewahren

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