24 rohe Garnelen (ca. 500 g; ohne Kopf; frisch oder TK)
750 g Fischfilet (z. B. Lengfisch oder Seelachs)
12 Scheiben Bacon
1 Senf-Honig-Marinade 
etwas Öl
Salz
12 Spieße
1-2 Alu-Grillschalen

TK-Garnelen auftauen. Garnelen mit Schale schälen, am Rücken längs einritzen und den dunklen Darm entfernen. Garnelen waschen und abtropfen. Fischfilet waschen, trocken tupfen und grob würfeln.

Baconscheiben halbieren und jeweils 1 x zusammenfalten. Je 2 Garnelen, 2-3 Fischwürfel und 2 Stücke Speck auf einen Spieß stecken. Mit Marinade bestreichen. Zugedeckt mind. 1 Stunde kalt stellen.

Grillschalen etwas ölen. Spieße darauflegen und auf dem heißen Grill 10-12 Minuten grillen. Leicht salzen.

Zubereitungszeit ca. 45 Min. auftau-/marinierzeit mind. 2 Std. stück ca. 160 kcal 19 g E - 7 g F - 3 g KH