600 g ausgel. Schweinenacken (Stück)
Salz
Pfeffer
2 Krakauer Würste (300 g)
2 Merguez-Würste (ca. 150 g)
große Metallspieße

Fleisch waschen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Würzen. Würste in dicke Stücke schneiden.

Fleisch und Wurst abwechselnd auf Spieße stecken. Von jeder Seite ca. 4 Minuten knusprig grillen.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 320 kcal 22 g E o 24 g F o 1 g KH