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Mixed Grill à la Brazil

Grillen

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Zutatenliste

600 g ausgel. Schweinenacken (Stück)
Salz
Pfeffer
2 Krakauer Würste (300 g)
2 Merguez-Würste (ca. 150 g)
große Metallspieße

Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen und in grobe Würfel schneiden. Würzen. Würste in dicke Stücke schneiden.

Fleisch und Wurst abwechselnd auf Spieße stecken. Von jeder Seite ca. 4 Minuten knusprig grillen.

Zubereitungszeit ca. 20 Min. Portion ca. 320 kcal 22 g E o 24 g F o 1 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    320
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    24 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    22 g
  • Kohlehydrate
    1 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. April 2013
  • Gelesen
    826

Notizen

Info:
Merguez sind scharf gewürzte rohe Bratwürste aus Rind- und Lammfleisch. Am besten beim Fleischer bestellen oder normale Bratwurst kaufen

Kommentare


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