Hack mit Ei, Senf sowie Semmelbröseln verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit angefeuchteten Händen 4 Frikadellen formen. Die Frikadellen mit Öl bestreichen und auf dem Kugelgrill auf jeder Seite 2-3 Min. braten.
Tomate abbrausen, trocken tupfen, in 4 Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Butter erhitzen und Zwiebel darin goldbraun braten. Salat abbrausen, trocken schleudern und kleiner zupfen.
Brötchen halbieren. Boden mit je etwas Salat, 1 Frikadelle, 1 Tomatenscheibe, 1 Peperoni, einigen Zwiebelstreifen sowie 1 Käsescheibe belegen. Unter dem heißen Grill ca. 4 Min. überbacken, bis der Käse zerlaufen ist. Herausnehmen und den Brötchendeckel daraufsetzen.
Pro Person ca. 495 kcal, E: 23 g, F: 32 g, KH: 28 g Vorbereiten ca. 15 Min. Garen ca 10 Minuten
