1 mittelgr Zwiebel
75 g grüne Oliven ohne Stein
1 kg Rinderhack
1 Ei
Salz
Pfeffer
2-3 El Olivenöl
evtl Oliven mit Garnelen

Zwiebel schälen, hacken. Oliven fein schneiden. Beides mit Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten.

Aus dem Hackteig 10-12 flache Hacksteaks formen. auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 10-12 Min grillen. Mit Oliven garnieren.

Zubereitungszeit ca 25 Min, pro Portion ca 170 kcal, 21 g E, 9 g F, 0 g KH