Ulrikes Kochbuch

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Oliven-Hacksteaks

Grillen

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Zutatenliste

1 mittelgr Zwiebel
75 g grüne Oliven ohne Stein
1 kg Rinderhack
1 Ei
Salz
Pfeffer
2-3 El Olivenöl
evtl Oliven mit Garnelen

Zubereitung

Zwiebel schälen, hacken. Oliven fein schneiden. Beides mit Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten.

Aus dem Hackteig 10-12 flache Hacksteaks formen. auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und auf dem heißen Grill 10-12 Min grillen. Mit Oliven garnieren.

Zubereitungszeit ca 25 Min, pro Portion ca 170 kcal, 21 g E, 9 g F, 0 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
    8-10 Personen
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    170
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    9 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    21 g
  • Kohlehydrate
    0 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    11. September 2011
  • Gelesen
    835

Kommentare


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