Himmel und Erde am Spieß

Zubereitung

8 kleine Pellkartoffeln
Salz
4 kleine Äpfel
ca. 350 g Schwarzwurst am Stück
50 g flüssige Butter
1-2 TL getrockneter Majoran
Meersalz
Pfeffer

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
240
Kilojoule
1010
Fettgehalt
18 g
Broteinheit
Proteingehalt
6 g
Kohlehydrate
18 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
16. November 2010
Gelesen
687

1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser weich garen, pellen. Äpfel waschen, je nach Größe halbleren odervierteln. Schwarzwurst In 8 dicke Stücke teilen.

2. Abwechselnd je 1 Kartoffel, 1 Apfel- und 1 Wurststück auf lange Spieße stecken. Diese auf einen heißen Grill legen.

3. Spieße rundum bei mittlerer Hitze grillen. Fertige Spieße mit flüssiger Butter beträufeln und mit Majoran bestreuen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.

Pro Portion: 240 kcal/1010 kJ, 13 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 18 g Fett

Kommentare

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