Ulrikes Kochbuch

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Putenspießchen mariniert

Grillen

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Zutatenliste

o 500 g Putensteaks in Scheiben
o 1 Knoblauchzehe
o 1/2 Bd. Majoran
o 200 ml Weißwein
o 2 EL Senf
o Salz, Pfeffer
o 8 Kirschtomaten
o 2 kleine Zwiebeln
o 1 Apfel
o 8 Backpflaumen
o 4 EL Rapsöl

Zubereitung

1. Knoblauch und Majoran hacken, mit Wein und Senf verrühren, würzen. Putensteaks in 8 Streifen schneiden, hineinlegen, 3 Std. marinieren lassen

2. Apfel, Zwiebeln in Stücke schneiden. Putenfleisch mit den Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken, mit Öl einstreichen. 10-16 Min. grillen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    27. September 2009
  • Gelesen
    1006

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