Hähnchenkeulen abbrausen, trocken tupfen. 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver verquirlen. Keulen damit bepinseln. In 2 EL heißem Öl unter gelegentlichem Wenden in ca. 20 Min. goldbraun braten.
Inzwischen Speck auslassen. Zwiebel schälen, fein hacken, im heißen Speckfett glasig dünsten.
Linsen abtropfen lassen, 5 Min. miterhitzen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit Crème fraîche verfeinern. Zusammen mit den Hähnchenkeulen anrichten.
Dazu schmeckt grüner Salat.
Zubereitung: 35 Min. Pro Portion: 940 kcal KH: 54 g, F: 53 g, E: 62 g
