200 g Kartoffeln
1 Bund Lauchzwiebeln
200 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne
200 g Tk-Erbsen
Salz
Muskat

Kartoffeln schälen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, hacken. Beides mit Gemüsebrühe und Sahne erhitzen, 10 Minuten kochen. Erbsen zufügen und ca 5 Min weiterkochen. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Muskat würzig abschmecken.

Zubereitung 25 Min, pro Portion 240 kcal, E 6 g, F 16 g, KH 17 g