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Kartoffel-Püree mit Erbsen

Kartoffeln

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Zutatenliste

200 g Kartoffeln
1 Bund Lauchzwiebeln
200 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne
200 g Tk-Erbsen
Salz
Muskat

Zubereitung

Kartoffeln schälen, würfeln. Lauchzwiebeln putzen, hacken. Beides mit Gemüsebrühe und Sahne erhitzen, 10 Minuten kochen. Erbsen zufügen und ca 5 Min weiterkochen. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Muskat würzig abschmecken.

Zubereitung 25 Min, pro Portion 240 kcal, E 6 g, F 16 g, KH 17 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    240
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    16 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    6 g
  • Kohlehydrate
    17 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. Januar 2012
  • Gelesen
    504

Kommentare


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