1 rote Paprikaschote

2 TL Öl

2 EL Tomatenmark

2 TL Paprikapulver, edelsüß

300 ml Fleischbrühe

250 ml DU DARFST Kochen mit Finesse

Fix Soßenbinder, hell

1/4 TL Oregano

Salz

Pfeffer

Zucker

4 kleine Putenschnitzel (à 100 g)

Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weich dünsten. Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. Paprikapulver darüber streuen. Fleischbrühe und Kochen mit Finesse zugeben, unter Rühren aufkochen und mit Fix Soßenbinder binden. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschnecken. Putenschnitzel salzen, pfeffern und in einer beschichteten Pfanne im restlichen heißen Öl braten. Mit Paprikasauce servieren.

Rühren Sie zum Schluss 1 - 2 EL DU DARFST Schmelzkäse »Tomate-Paprika" in die Sauce.

Zubereitungszeit ca 20 Minuten, pro Portion ca 223 kcal, KJ 931 , E 26 g, F 7 g, KH 13 g