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Sahnige Zwiebelsuppe

klare Suppen

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Zutatenliste

1 kg Zwiebeln
60 g Butter oder Margarine
1/8 l  Weißwein
1/2 l Klare Brühe (Instant)
2 Becher (à 125 g) Creme double
Salz, weißer Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Fett in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Wein und Brühe angießen. Alles zugedeckt 10-15 Minuten schwach kochen lassen. Kurz vor Ende der Garzeit Creme double einrühren. Zwiebelsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
    630
  • Kilojoule
    2640
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    15. März 2009
  • Gelesen
    1198

Kommentare


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