Ulrikes Kochbuch

Cookbook

überbackene Früchte

Obst und Beeren

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Zutatenliste

2 Packungen (à 300 g) tiefgefrorener Tropic Cocktail
8 Kokos-Zwieback
4 cl Himbeergeist (ersatzweise Himbeersirup)
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise gemahlener Ingwer

Zubereitung

1. Früchte auftauen lassen. Zwieback zerbröseln und auf 4 feuerfeste Förmchen verteilen. Mit dem Himbeergeist beträufeln. Cocktail-Früchte darübergeben.

2. Eiweiß steif schlagen. Zucker, Vanillin-Zucker und Ingwer nach und nach unterrühren. Eischnee auf die Früchte geben und unter dem heißen Grill goldbraun überbacken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    230
  • Kilojoule
    960
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    07. Januar 2009
  • Gelesen
    966

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