Topfencreme mit Brombeeren

Zutatenliste

125 g Brombeeren
6-7 EL flüssiger Honig (z.B. Orangenblütenhonig)
2 EL Pistazienkerne
250 g Dickmilch
250 g Sahnequark
2 Päckchen Vanillin-Zucker

Brombeeren verlesen, abspülen und gut trocken tupfen. 4 Beeren beiseite legen, evtl. einfrieren. Übrige mit 2 EL Honig beträufeln. Zugedeckt mind. 15 Minuten ziehen lassen.

Pistazien grob hacken. Dickmilch, Quark, 2-3 EL Honig und Vanillin-Zucker glatt rühren. Hälfte Topfencreme in 4 Gläser füllen. Honigbeeren und Rest Creme daraufschichten. Mit 2 EL Honig, Pistazien und Rest Beeren verzieren.

Zubereitungszeit ca. 25 Min. Marinierzeit mind. 15 Min. Portion ca. 280 kcal ll g E - 12 g F - 31 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien
280
Kilojoule
Fettgehalt
12 g
Broteinheit
Proteingehalt
11 g
Kohlehydrate
31 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
11. Juli 2012
Gelesen
1093

Notizen

Bunte Vielfalt;
...auf die Schnelle: Brombeeren durch TK-Beerencocktail
ersetzen. Mit Honig beträufeln und auftauen lassen.

Kommentare

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