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Pariser Käseschnitzel

Fleisch

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Zutatenliste

1 großes Schweinefilet oder zartes Schnitzelfleisch
300 g gerieber Emmentaler
50 g Parmesan
Salz
Pfeffer
Paprika
etwas Mehl
3-4 ganze Eier
Öl

Zubereitung

Schweinefilet in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden, ganz dünn klopfen, würzen und auf beiden Seiten mit etwas Mehl bestäuben.

Eier verquirlen und beide Sorten Käse darin verrühren. Die vorbereiteten Fleischstücke eintauchen und im heißen Fett braten

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    29. August 2015
  • Gelesen
    1576

Notizen

schmeckt ausgezeichnet

Kommentare


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