Schoko-Mousse:
200 ml Milch
1 Beutel Milch Mousse Schokolade 

Sauce:
1/4 1 Orangensaft
1 geh. EL Speisestärke
1/81 Sahne
2 TL Ahornsirup

Garnitur:
12 Walnusshälften
Zesten von 1 unbehandelten Orange

Milch in ein hohes Rührgefäß geben. Beutelinhalt zufügen, mit einem Handrührgerät auf niedriger Stufe verrühren. Dann auf höchster Stufe ca. 4 Min. aufschlagen. Mousse ca. 1 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.

Von dem Orangensaft etwas abnehmen und mit der Speisestärke verrühren. Restl. Orangensaft und Sahne aufkochen, angerührte Speisestärke unterrühren und ca. 1 Min. kochen lassen. Ahornsirup unterrühren. Sauce auf einen Teller gießen,

Von der Mousse Nocken abstechen und auf die Sauce geben. Mit Walnüssen und Orangenzesten garniert servieren.

Zubereitungszeit ca. Min. Wartezeit ca. 1 Std.