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Mandelherzen

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Zutatenliste

Teig:
250 g Mehl
100 g Zucker
50 g Mandeln, gemahlen
1 Ei
1 Eiweiß
125 g Butter

Außerdem:
1 EL Milch
25 g Mandelblättchen

Zubereitung

1. Teigzutaten glatt verkneten, in Folie gewickelt ca. 1 Std. kühl stellen. Kurz durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Herzen ausstechen.

2. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, mit Milch bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Min. backen. Auskühlen lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 30 Stücke
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    24. Mai 2009
  • Gelesen
    647

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