800 g küchenfertige TK-Garnelen
4 Knoblauchzehen
1 Bio-Zitrone
2 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer

Garnelen antauen lassen. Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen 8-10 Minuten braten. Nach ca. 3 Minuten Knoblauch und Zitrone zugeben. Petersilie waschen, abzupfen und hacken. Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie zugeben und unterrühren.

Schmeckt auch super mit frischem Koriander.

Zubereitung: ca. 25 Min. Pro Portion: ca. 180 kcal E 30 g, F 7 g, KH 0 g