Nüsse goldbraun rösten, hacken. Käse, Stärke und Creme fraiche in einem Topf unter Rühren 1-2 Minuten köcheln. Würzen.
Rauke waschen, trocken schütteln. Toastscheiben mit der Käsecreme bestreichen. 4 Brote mit Nüssen bestreuen. Rauke und je eine gefaltete Scheibe Schinken daraufgeben. Mit übriger Toastscheiben bedecken.
Sandwickmaker erhitzen. Brote darin portionsweise ca 5 Minuten backen, Brote herausnehmen und anrichten. Dazu passen Nüsse
Zubereitungszeit ca 20 Min, pro Portion ca 620 kcal, E 16 g, F 47 g, KH 31 g