Walnüsse klein hacken. Butter und Diabeükersüße mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Eier einzeln unter die Buttermasse rühren. Mehl und Sahne nacheinander unterrühren.
24 Mulden eines Mini-Muffinblechs gut fetten. Teig gleichmäßig in den Mulden verteilen und die Nüsse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) 18-20 Minuten backen. Etwa 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Törtchen mit Sirup bestreichen und zu Ende backen.
Fertige Törtchen in den Mulden etwas abkühlen lassen. Anschließend aus den Mulden lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Törtchen schmecken lauwarm oder kalt sehr lecker.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. (Wartezeit nicht eingerechnet) Pro Stück: ca. 100 kcal E 2 g, F 8 g, KH 7 g, 0,5 BE
kein Diabetiker:
Butter mit 100 g Zucker cremig rühren. Statt Sirup flüssigen Honig mit der Sahne unter den Teig rühren. Törtchen in den Mulden mit ca. 2 EL braunem Zucker bestreuen und backen.
