Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter in Flöckchen teilen und mit der Erdnusscreme, dem Fruchtzucker und dem Süßstoff schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterschlagen. Zimtpulver zugeben und so lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
Mehl mit Backpulver mischen und über den Teig sieben. Die Schokolade grob hacken und mit den Erdnüssen unterheben.
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen, mit ausreichendem Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen, flach drücken und ca. 15 Min. backen.
Zubereitung: 30 Min. Backen: 15 Min. Pro Stück: 75 kcal KH: 5 g, F:4g, E: 2 g, BE: 0,5
