für den Teig:
60 g Magerquark
2 1/2 EL Öl
2 EL fettarme Milch
1 TL (2 ml) flüssiger Süßstoff
1 Eigelb
110 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Halbfettmargarine

Für die Füllung:
2 Eier
500 g Magerquark
50 ml fettarme Milch
1/2  TL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 1/2 TL (3 ml) flüssiger Süßstoff 
1 Glas kalorienreduzierte Wald-Heidelbeeren (oder 400 g frische Früchte und 250 ml Traubensaft)
1 Päckchen klarer Tortenguss
Streusüße zum Verzieren

Alle Zutaten für den Teig verkneten, rund ausrollen und eine gefettete Tarteform (28 cm 0) damit auslegen. Dabei einen Rand hochziehen.

Eier schaumig schlagen. Mit Quark, Milch, Zitronensaft, Vanillepuddingpulver und Süßstoff verrühren. Creme auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 4, Umluft: 180 °C) 30-40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Heidelbeeren gut abtropfen lassen, den Saft auffangen. Heidelbeersaft mit Wasser auf 250 ml auffüllen. Tortengusspulver damit (oder mit dem Traubensaft) verrühren und nach Packungsanweisung  zubereiten. Heidelbeeren auf die Tarte geben, Guss darauf verteilen und kurz kalt stellen. Den Rand der Tarte event. mit Streusüße bestäuben.

Zubereitung ca 36 Min, Backzeit 30-40 Min, Pro Stück ca. 128 kcal, 4 g F, 13 g KH, 9 g E, 1 BE.