Springform (24 cm 0) fetten. Fett und Süße cremig rühren. Eier, Mehl und Backpulver unterrühren. In die Form streichen. Im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C/Um-luft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
Bio-Orange heiß waschen. Schale abreiben, Orange auspressen. 6 Blatt Gelatine einweichen. 1 Orange dick schälen, in Scheiben schneiden. 1-2 Orangen auspressen. 100 ml Saft erwärmen, Gelatine darin auflösen. Auf die Creme gießen, Orangenscheiben darauflegen. Festwerden lassen. Mandeln rösten. 100 g Sahne steif schlagen. Torte mit beidem verzieren.
Zubereitungszeit Ca. 1 Std. Backzeit ca. 20 Min. Auskühl-/kühlzeit Ca. 5 Std.; stück ca. 280 kcal 10 g E ¦ 17 g F ¦ 19 g KH ca. 1 1/2 BE
