Zucchini waschen und klein schneiden. Zwiebel würfeln. Tomaten waschen und halbieren.
Fleisch trockentupfen und in Würfel schneiden. Im heißen Öl rundherum ca. 3 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Zwiebel, Zucchini und Tomaten im Bratfett anbraten. Tomatenmark einrühren und kurz
anschwitzen. Mit 1/8 l Wasser ablöschen, aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Fleisch und Mais zugeben. Zugedeckt ca. 8 Minuten schmoren.
In der Zwischenzeit Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Steak-Pfanne abschmecken. Soße leicht binden. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Alles anrichten.
