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Iwwer die Platt\'Geschmelzde

Saarland

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Zutatenliste

    1         kg  Kartoffeln
    2-3      groß. Zwiebeln
      3       Essl. Margarine

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden, in Salzwasser nicht
zu weich kochen. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen und in eine
flache Schüssel (Platt) legen. Während die Kartoffeln kochen, werden
die geschnittenen Zwiebeln in dem Fett knusprig braun ausgebraten.
Dieses Zwiebelfett gibt man über die Kartoffeln.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    18. September 2008
  • Gelesen
    1618

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