Die Kartoffeln schälen und würfelig schneiden. Den Speck ebenfalls
würfeln. Die Grumbeere auf ein gefettetes Backblech legen, mit den
Speckwürfeln bestreuen, salzen, pfeffern und im vorgeh Ofen goldgelb
abbacken. Dazu gibt es Apfelmus oder Schnittlauchsalat