60 g Frühlingszwiebeln
1 Möhre
1 Beutel Feinschmecker Grießklößchen-Suppe
200 g Leberkäse oder Fleischwurst
1 kleine Zwiebel
1 El Öl

Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden. Möhre schälen und in feine Streifen schneiden. Beutelinhalt Grießklößchen-Suppe in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Die Frühlingszwiebeln und Möhrenstreifen zugeben und bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Leberkäse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Beides in einer Pfanne im heißen Öl bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten. Leberkäse und Zwiebeln zur Suppe geben und heiß werden lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 288 kcal/1205 kJ E: 15 g, F: 21 g, KH: 10 g