Teigscheiben nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Kartoffel schälen, waschen und sehr fein würfeln. In wenig Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Dann abschrecken und abtropfen lassen.
Oliven abtropfen lassen, in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen, zerzupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Kartoffel, Oliven, Thunfisch und Lauchzwiebeln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika abtropfen lassen und klein schneiden. Salami fein würfeln. Feta zerbröckeln. Alles mit 1 TL Oregano mischen, mit Pfeffer würzen. Eier und 1 EL Wasser verquirlen.
Auf 8 Teigscheiben die Paprikamischung verteilen. Ränder mit Ei bestreichen, überklappen und mit einer Gabel zusammendrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Ei bestreichen und mit Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten goldbraun backen.
Auf Rest Teigscheiben den Thunfischmix verteilen. Die Ränder mit Ei bestreichen, überklappen, festdrücken. Auf ein zweites Backblech legen, mit Ei bestreichen, mit Oliven bestreuen. Im Ofen bei gleicher Tempe-ratur 15-20 Minuten backen. Schmecken warm und kalt.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 40 Min. BACKZEIT pro Blech 15-20 Min. STÜCK ca. 240 kcal 6 g E• 16 g F 16g KH
