500 g Putenschnitzel
2 El Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Chilipulver
je 1 Zweig Thymian und Rosmarin
1 kleine Salatgurke, in Scheiben
2 Tomaten gewürfelt
200 g Käse gewürfelt z.B. Leerdammer Caractère
1 rote Zwiebel fein gewürfelt
4 Pitataschen

Joghurt-Knoblauchsauce
200 g Naturjoghurt 3,5 %
50 g Crème fraîche
1 Knoblauchzehe fein gehackt
Salz, Pfeffer

Putenschnitzel in feine Streifen schneiden. Öl, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Thymian und Rosmarin zugeben. Putenschnitzel ca 30 Min marinieren.

Inzwischen Pitataschen nach Packungsanweisung aufbacken.

Thymian und Rosmarin aus der Marinade nehmen und Putenfleisch damit im heißen Öl goldbraun braten. Mit den restl. Zutaten in die Pitataschen füllen.

Für die Sauce Joghurt mit Crème fraîche verrühren. Knoblauch unterrühren, salzen und pfeffern.