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Gratinierte Camembert-Baguettes

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Zutatenliste

2 große Tomaten
1-2 Stiele frischer oder
1/2 TL getr. Thymian
200 g Camembert
8 Scheiben Baguette-Brot
Salz, weißer Pfeffer
evtl. etwas Feldsalat zum Garnieren

Zubereitung

Tomaten waschen und in 8  Scheiben  schneiden. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Käse in Scheiben schneiden.

Baguettescheiben im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 6 Minuten rösten. Nach ca. 3 Minuten wenden.

Baguette mit Tomaten-Scheiben belegen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Käsescheiben da-
rauf verteilen. Bei gleicher Temperatur im heißen Backofen weitere 5 Minuten überbacken. Evtl. mit Feldsalat anrichten.

Getränk: leichter Rosewein.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    260
  • Kilojoule
    1090
  • Fettgehalt
    12 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    14 g
  • Kohlehydrate
    22 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Einfach
  • Geändert
    22. Oktober 2008
  • Gelesen
    1337

Notizen

EXTRA-TIPPS
Für eine feine Knoblauchnote:
Baguettescheiben mit der Schnittfläche einer halbierten Knoblauchzehe bestreichen.

Die Tomaten-Happen schmecken auch mit anderem Käse gut. Wenn es etwas würziger sein soll, können Sie sie z. B. mit Ziegenkäse oder reifem Weichkäse mit Rotschmiere gratinieren.

Baguette zum Aufbacken ist praktisch. Sie können es stets im Vorrat haben.

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