Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. 5 Blätterteigquadrate mit Appenzeller, Paprikapulver und Mohn bestreuen. Mit den übrigen Blätterteigvier-
ecken bedecken, etwas andrücken. Jeweils mit einem Teigrädchen in vier Streifen schneiden und in sich spiralförmig verdrehen.
Spiralen mit leicht verquirltem Ei bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Gas Stufe 4, Umluft: 180 Grad) 15-20 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.
pro Stück ca 129 kcal, 9 g F, 8 g kH, 4 g E, Zubereitungszeit ca 30 Minuten, Backzeit ca 15-20 Minuten
