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Kirschherzen

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Zutatenliste

für den Teig:
120 g Zucker
1 Pk Vanillinzucker
150 g Butter
5 Eier
250 g Mehl
1 Tl Backpulver
2 cl Cassis
etwas Milch

für die Garnierung:
500 g frische Kirschen oder 1 Glas Schattenmorellen, 720 ml

außerdem:

Herzbackform, ersatzweise Muffinform

Zubereitung

Zucker, Vanillinzucker und Butter in einer Rührschüssel schaumig schlage. Die Eier unterziehen.

Mehl mit Backpulver mischen und löffelweise in den Teig rühren. Casses und soviel Milch hinzufügen, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Kirschen abbrausen, gründlich abtropfen lassen, putzen und entsteinen. Die Hälfte des Teiges in die Mulden der Backform füllen. Die Hälfte der Kirschen auf dem Teig verteilen.

Die Herzen ca 30 Min auf der mittleren Einschubleiste des Ofens backen. Anschließend aus der Form drücken und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Den übrigen Teig in die Form füllen, mit den restlichen Kirschen belegen und ebenfalls 30 Min backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    25 Minuten
  • Kalorien
    250
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    11 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    3 g
  • Kohlehydrate
    32 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    16. August 2009
  • Gelesen
    1246

Kommentare



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