1 Packung Blätterteig
250 g Lyoner
250 g Dörrfleisch
1-2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
250 g ger. Käse
3 Eier
1/4 l Sahne

Wurst, Dörrfleisch, Zwiebeln und Knoblauch würfeln. In einer Pfanne anbraten. Springform mit Blätterteig auslegen, Masse einfüllen. Eier mit Sahne vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Darübergießen und mit Käse bestreuen. Bei 220-250 Grad eine halbe Stunde backen.