Pizzateig nach Packungsanweisung mit lauwarmem Wasser zubereiten. Teig vierzrln unf zu Kreisen à ca 12 cm ausrollen. Mit dem Paprika-Aufstrich bestreichen
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Auf den Pizzen verteilen und mit Thymian bestreuen. Ziegenkäserolle in 8 Scheiben schneiden und auf den Pizzen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen.
In der Zwischenzeit Rucola waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. Über die heißen Pizzen streuen
pro Stück ca 350 kcal, 8 g F, 41 g KH, 8 g H. Zubereitung ca 25 Minuten. Backzeit ca 25 Minuten
