Kartoffeln gründlich waschen und in Wasser ca. 25 Minuten kochen. Abgießen und auskühlen lassen.
Minisalamis in dünne Scheiben schneiden. Thymian waschen, die Blättchen abzupfen.
Zucchini waschen. Zucchini und Kartoffeln längs halbieren. Rundherum mit etwas Öl einreiben und auf dem heißen Grill auf der Schnittfläche ca. 3 Minuten grillen.
Zucchini- und Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben in Alugrillschalen setzen. Mit Käse, Salami und Thymian bestreuen. Im geschlossenen Grill ca. 10 Minuten überbacken.
Zubereitungszeit ca 50 Minuten, pro Person ca 220 kcal, E 9 g, F 15 g, KH 12 g
