1. Hefeteig nach Packungsanweisung auftauen, kneten und ca. 30 Min. gehen lassen. Danach auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen und mit Öl bestreichen.
2. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein hacken und in der erhitzten Butter (Margarine) andünsten. Tomaten zugeben und alles ca. 5 Min. köcheln lassen. Sauce mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken, leicht abkühlen lassen und auf den Teig streichen.
3. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und würfeln, Salam\' in Streifen schneiden. Beides auf den Teig geben, mit dem Käse bestreuen und erneut ca. 15 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 (Umluft 180) Grad ca. 25-30 Min. backen.
