1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringen
3 El Kräuterbutter
600 g gemischtes Hackfleisch
1 Knoblauchzehe sehr fein gehackt
Salz
Pfeffer
Pizzagewürz
400 g Pizzateig aus dem Kühlregal
4 El Kräuterfrischkäse
4 Tomaten in Scheiben
80 g Emmentaler gerieben
80 g Parmesan gerieben
Mehl zum Ausrollen

Frühlingszwiebeln in der heißen Butter andünsten. Hackfleisch und Knoblauch mitbraten. Alles mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.

Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, mit Frischkäse bestreichen, dann das Hackfleisch darauf verteilen. Tomatenscheiben halbieren und dekorativ darauf legen. Käsesorten mischen und darüber streuen. Die Pizza im vorgeh Backofen bei 180 Grad ca 20 Min backen.