1 Knoblauchzehe
250 g Ricotta
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
2 rote Zwiebeln
50 g Fenchelsalami
50 g Oliven

1 Knoblauchzehe schälen und hacken. Mit 250 g Ricotta und 2 EL Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 rote Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. 1 Pizza mit der Hälfte der Ricottacreme bestreichen. Mit 50 g Fenchelsalami in dünnen Scheiben, 50 g entkernten schwarzen und grünen Oliven und der Hälfte der Zwiebelringe belegen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 250 °C/ Umluft: 225 °C/Gas: s. Hersteller,) 13-15 Minuten backen. 1 weitere Pizza genauso zubereiten.