1/2 Mango
1 Chili
1 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 El Zucker
2 El Essig
1/2 425-ml Dose Pizzasauce
125 g Mozzarella
25 g gekochter Schinken
25 g Rauke

1/2 Mango schälen, Fruchtfleisch würfeln. 1 Chili putzen, entkernen, hacken. Mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 1 EL Zucker, 2 EL Essig mischen. 1/2 425-ml-Dose Pizzasoße auf 1 Pizza streichen. 125 g Mozzarella darüberbröckeln, im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 250 °C/Umluft: 225 °C/Gas: s. Hersteller) 13-15 Minuten backen. Pizza mit 25 g gekochtem Schinken in dünnen Scheiben, der Hälfte der Mango-Salsa und 25 g Rauke belegen. 1 weitere Pizza genauso zubereiten.