Backofen auf 180 °C vorheizen. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Garnelen waschen und trocknen. Emmentaler reiben.
Pizzen mit dem Gemüse und den Garnelen belegen und mit dem Emmentaler bestreuen. Das Ganze dann im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: 561 kcal/2349 kJ E: 27 g, F: 20 g, KH: 67 g