1 Dose Gemüse Florida Mix (z.B. Bonduelle)
1 Pack, fertiger Pizzateig (400 g, aus dem Kühlregal)
1 Becher Schmand (200 g)
Salz
150 g passierte Tomaten
150 g geriebener Pizzakäse 
Fett für das Blech

Gemüsemischung auf einem Sieb abtropfen lassen. Pizzateig auf einem leicht gefetteten Backblech ausrollen und mit Schmand bestreichen, 1 Prise Salz gleichmäßig darüberstreuen. Passierte Tomaten spiralförmig daraufgießen, mit Gemüse belegen und den geriebenen Käse daraufstreuen.

Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft: 180° C/Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen.

Zubereitung: ca. 20 Minuten Pro Portion: 448 kcal, 11 g E, 6 g F, 54 g KH