========================= FÜR DEN TEIG =========================
      1      Pack. Tiefkühl-Blätterteig; Pk.=Paket

========================= FÜR DEN BELAG =========================
    200     Gramm  Tomaten; passiert aus der Dose , Salz , Pfeffer;
                   -- schwarz, a.d.M
    250     Gramm  Egerlinge; die sollten frisch sein , Majoran;
                   -- frisch oder getrocknet
    200     Gramm  Mozzarella-Käse

Blätterteig auftauen lassen. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.

Blätterteig ausrollen und in einer runden Pizzaform von 34cm
Durchmesser, die zuvor mit kaltem Wasser ausgespült wurde, auslegen.
Ränder einschlagen und einen schmalen Wulst formen. Passierte
Tomaten auf dem Boden verteilen; mit Salz und Pfeffer würzen.
Egerlinge putzen, trocken abreiben und in Scheiben schneiden.
Dachziegelartig auf der Pizza verteilen. Majoran (Oregano schmeckt
mir lieber) gehackt oder gerebelt darüberstreuen.

Mozzarella in Scheiben schneiden und obenauf verteilen. 20-25
Minuten backen.